【がっちりマンデー】岐阜「恵時尊」驚愕モーニング｜巨大トースト＆お土産無料の秘密

皆さん、こんにちは！

2026年7月19日放送の「がっちりマンデー！！」で紹介され、スタジオを驚愕させた岐阜のモーニングが話題になっています。

そのお店の名は「匠珈琲恵時尊（えじそん）」。

ドリンク代だけでボリューム満点のモーニングが楽しめ、さらにお土産まで無料でついてくるという太っ腹なサービスで、地元・岐阜では知らない人がいないほどの人気店です。

今回は番組で取り上げられた内容や、実際に訪れた人たちの口コミをもとに、恵時尊の魅力をたっぷりご紹介します。

「恵時尊」ってどんなお店？
番組で紹介された驚きのモーニング内容
お土産まで無料でもらえる太っ腹ぶり
これで採算が取れる理由は「車屋さん」
メニューの選択肢の豊富さもこだわりのひとつ
口コミに見る「恵時尊」の評判
まとめ
1. 店舗情報（本店）

「恵時尊」ってどんなお店？

恵時尊は、岐阜県岐阜市を中心に現在5店舗を展開するモーニング専門の喫茶店チェーンです。運営しているのは、岐阜で新車・登録済み未使用車の販売を手がける「エジソングループ」。恵時尊は、その飲食部門にあたります。

屋号の「恵時尊（えじそん）」は、発明王トーマス・エジソンと、「恵まれた時間の尊さ」という言葉をかけ合わせて生まれたそうです。ユニークな読み方も相まって、一度聞いたら忘れられない名前ですね。

店舗は「本店（柳津）」「けいらく店」「そうじゅ店」「なんじゅ店」「NEXT」の5店舗。いずれも黒を基調にした蔵のような外観が特徴で、店内はレトロさとおしゃれさが同居する落ち着いた雰囲気です。配膳ロボットが行き交う近未来的な光景も見どころのひとつです。

本店の外観

番組より

番組で紹介された驚きのモーニング内容

番組より

番組では、ドリンク代550円を注文するだけで、トースト・卵・バナナ・サラダ・コロッケが付いてくるモーニングが紹介されました。これだけでも十分すぎるボリュームですが、ここからさらに200円を追加すると「リッチモーニング」にグレードアップ。トーストが一斤に迫るほどの巨大さになり、見た目のインパクトはまさに圧巻です。スタジオの出演者からも驚きの声が上がっていましたね。

bar162さんの写真（食べログ）

実際の店舗では、通常モーニングに加えて「リッチモーニング」「びっくりリッチモーニング」など複数段階のグレードアップメニューが用意されているケースもあり、追加料金やボリュームは店舗・時期によって多少異なるようです。

中には食パン2斤分に相当する迫力の一皿に、ホイップやあんこ、ソフトクリームまで乗った特大モーニングも登場することがあり、家族4人でようやく食べきれるほどのサイズだったという体験談もあります。

お土産まで無料でもらえる太っ腹ぶり

恵時尊の名物ともいえるのが、食後に用意された「お土産コーナー」です。お菓子や野菜、飲料、卵などがずらりと並び、来店した人はその中から好きなものをひとつ、無料で持ち帰ることができます。目玉は恵時尊オリジナルの食パンで、なんと2斤サイズのものが選択肢に入っていることも。ちょっとした売店のようなラインナップに、初めて訪れた人は一様に驚くようです。

口コミでも「モーニングだけでこんなにサービスしてもらっていいの？」「お土産まで付くなんて信じられない」といった声が多く見られ、朝早くから行列ができる人気ぶりも納得です。土曜日には開店直後の6時台から客足が途絶えず、待ち時間が60分に達することもあるといいます。

これで採算が取れる理由は「車屋さん」

ドリンク代だけでこれほど豪華なモーニングとお土産を提供していると、「利益は出ているのだろうか」と心配になってしまいますが、番組によれば恵時尊はしっかりと儲かっているとのこと。その裏側には、運営元であるエジソングループの存在があります。

エジソングループは新車・登録済み未使用車の販売を手がける自動車販売会社で、番組では車両販売事業だけで年商5億円規模とも紹介されていました。この自動車販売や不動産事業といった本業の収益基盤があるからこそ、モーニングというサービス業で思い切ったおもてなしを実現できているという構図のようです。

単体の喫茶事業としても十分な利益が出ているそうですが、こんな挑戦ができるのも、本業の利益があり、グループ全体で見ればしっかりと利益の出るビジネスモデルになっているといえそうですね。

メニューの選択肢の豊富さもこだわりのひとつ

恵時尊のモーニングは、卵料理だけでも「ゆで卵」「温泉卵」「スクランブルエッグ」「オムレツ」などから選べるなど、細かなカスタマイズができるのも人気の理由です。トーストもプレーンだけでなく、シナモントーストやフレンチトーストといったバリエーションが用意されている店舗もあり、何度通っても飽きないラインナップになっています。ドリンクもホットコーヒーがなみなみと注がれるなど、量へのこだわりは飲み物にも表れているようです。

また、モーニングだけでなくランチやディナーでも利用できるのも恵時尊の特徴です。がっつりとした定食メニューから軽めの一皿まで揃っており、「どこに行くか決まらないときはとりあえず恵時尊」という地元の人も多いのだとか。朝から夜まで一日中頼れる存在として、幅広い世代に親しまれています。

口コミに見る「恵時尊」の評判

実際に訪れた人たちの口コミを見ると、そのボリュームとサービスへの驚きの声が数多く見つかります。「大阪に住んでいて見たことがなかったが、テレビで何度も取り上げられる人気店らしい」「土曜日の朝6時台に行ったのにすでにお客さんが並んでいた」「トーストが半分ではなく丸々1枚出てきて驚いた」など、初訪問での衝撃を語る声が目立ちます。

さらに、お土産についても「お菓子や野菜、卵など種類が豊富で、ちょっとした売店のよう」「恵時尊名物の2斤食パンをもらえて本当に感動した」といった感想が多数見られます。中には「モーニングだけでなくランチでもお土産がもらえた」という声もあり、時間帯やメニューを問わずサービス精神が行き届いている様子がうかがえます。

一方で、人気ゆえに「混雑時は60分待ちになることもあるので、時間に余裕を持って訪れたほうがいい」という声も見られ、訪問の際は早めの時間帯を狙うのがおすすめです。

それにしても、凄いお店があったもんだ！筆者も単純に驚いちゃいましたよ。

まとめ

コーヒー1杯の値段で、トースト・卵・サラダ・コロッケが付き、さらに追加料金でど迫力の巨大トーストへ、そして最後には無料のお土産まで――。恵時尊のモーニングは、まさに岐阜モーニング文化の「極み」といえるサービス精神にあふれたお店です。地元の車販売業という異色の経営基盤に支えられた、ちょっと変わった成り立ちにも注目しながら、ぜひ一度朝の岐阜で体験してみてはいかがでしょうか。