【タクうま】茨城・常陸多賀「アーシュターブル」飲める常陸牛ハンバーグ＆極みカレーが話題

タクシー運転手さんも太鼓判！常陸多賀「アーシュターブル」の”飲める”常陸牛ハンバーグ＆極みカレー

皆さん、こんにちは！

筆者の好きな番組のひとつ、本日は「タクうま！」の話題です。

2026年7月23日（木）放送のテレビ東京「タクうま！」で紹介されるのは、茨城県日立市にあるハンバーグ＆イタリアン専門店「アーシュターブル」です。

地元のタクシー運転手さんが太鼓判を押す”本当にうまい店”として登場し、番組では「飲める常陸牛ハンバーグ＆極みカレー」というキャッチコピーとともに、ボリューム満点の一皿が紹介されます。

お店の基本情報とコンセプト

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アーシュターブルは、JR常磐線・常陸多賀駅から徒歩5～7分ほどの場所にあります。日立市千石町、地元で親しまれる「よかっぺ通り」から少し入った通り沿いに構える一軒で、白と木目を基調とした店内は席数も多く、清潔感のある落ち着いた雰囲気です。

お店の公式写真

デートや女子会はもちろん、家族での食事、接待や宴会まで幅広いシーンで利用されています。

もともとは「生パスタと常陸牛のおいしいイタリアン」をコンセプトにしたイタリアンレストランとしてスタートしましたが、近年「常陸牛ハンバーグの店」へとリニューアル。茨城が誇るブランド黒毛和牛「常陸牛」（ひたちぎゅう）を主役に据えたメニュー構成へと生まれ変わりました。

それでもパスタやピザ、カレー、ステーキなど、イタリアンの技術を生かした幅広いラインナップは健在で、地元の食通たちからも根強い支持を集めています。

一番の特徴は、何といっても常陸牛へのこだわりです。常陸牛はきめ細かなサシと柔らかな肉質、上品な旨みが持ち味の茨城を代表する黒毛和牛。同店では、この常陸牛と国産豚肉を「黄金比率」でブレンドした鉄板ハンバーグを看板メニューに掲げ、フレンチとイタリアンの感性を融合させた味わいに仕上げています。

契約農家から直送される新鮮な茨城県産野菜を使ったサラダバーも用意されており、地産地消への意識の高さもうかがえます。

番組で取り上げられる「常陸牛の極みスパイシーカレー〜ひたちの恵みハンバーグのせ〜」は、まさに同店の”二枚看板”を一皿に融合させた欲張りメニュー。

orcristさんの写真（食べログ）

スパイスの効いた本格的なカレーの上に、看板の常陸牛ハンバーグをのせるという贅沢な組み合わせで、カレーのコクと常陸牛の旨みが合わさることで、キャッチコピー通り「飲める」ほどなめらかで食べ進めやすい一皿に仕上がっているようです。

このほかにも、定番の「常陸牛と国産豚肉黄金比率の鉄板ハンバーグセット」や、季節のパスタ、石焼きごはんを使ったメニューなども人気で、口コミでは「季節のパスタにアツアツの石焼が最高」といった声も見られます。

ランチタイムには、サラダバー・スープバー・ドリンクバーに加え、焼きたてピザがおかわり自由になる「サラダバーパスタランチ」も好評です。

グルメサイトの食べログでは3.24点（口コミ47件）、ヒトサラでも「オシャレな雰囲気」「地産地消に取り組んでいる」といったタグが付けられています。

実際に訪れた人の口コミでは、「常陸牛と国産豚肉の黄金比率ハンバーグセットは、鉄板でジュージューと熱々のまま提供されて満足度が高い」「ハンバーグ専門店にリニューアルしたと知って訪問。カレーやステーキも選べる」といった声が寄せられており、リニューアル後の新メニューへの関心の高さがうかがえます。

シェフ手作りのスイーツを評価する口コミもあり、食後のデザートまで楽しめる点も魅力のひとつです。

「タクうま！」は、地元をよく知るタクシー運転手さんが本当においしいと思うお店へ案内する番組です。観光客向けのガイドブックには載りにくい、地元の人にこそ愛される名店にスポットが当たるのが魅力。

常陸多賀という地域に根ざしながら、常陸牛という茨城の誇る食材を存分に生かしたアーシュターブルは、まさに”タクシー運転手さんが太鼓判を押す隠れた名店”の条件にぴったりの一軒と言えそうです。

放送を見て気になった方は、ぜひ「常陸牛の極みスパイシーカレー〜ひたちの恵みハンバーグのせ〜」を味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。