「NYD DONUTS」東京・根津の路地裏に現れた毎日食べたいもちふわドーナツ

「根津」の路地裏に、黄色い看板が灯る。2025年11月8日にオープンしたばかりの「NYD DONUTS」。開店直後から連日売り切れが続く、話題のドーナツ専門店です。

谷根千の静かな路地に生まれた、新しい名所

ゆっきょしさんの写真（食べログ）

東京メトロ千代田線・根津駅から徒歩6分。谷中・根津・千駄木、いわゆる「谷根千」エリアの落ち着いた住宅街の一角に、NYD DONUTSはあります。路地を曲がると突然現れる黄色い看板が目印で、お店の窓には大きく「Nice people. Yummy donuts. Delicious times.」の文字。この頭文字を取った「NYD」こそが、店名の由来です。「Nezu Yanaka Donuts」や「New York Donuts」など複数の解釈を含む遊び心も、このお店らしさを象徴していますね。

手がけるのは、建築設計・グラフィックデザイン・映像制作を行う総合芸術制作会社「デリシャスカンパニー」。「いつかドーナツ屋をやりたい」という代表の夢が、この根津の物件との出会いによって実現しました。「おもしろい空間があって、その街に何があれば受け入れてもらえるか逆算して考えた」という姿勢は、店内の隅々にまで息づいています。

アメリカのダイナーやガソリンスタンドをイメージしたインテリアは、ビビッドな色使いを大切にしながらも「デザインされすぎていない、日常に寄り添う空間」を目指したもの。地元住民の常連客も多く、差し入れとして利用されるほど、すでに街に根付いた存在になりつつあります。

美味しさの秘密は「シンプルさ」への徹底したこだわり

番組より

NYD DONUTSのドーナツが人々を惹きつける理由は、何よりもその生地の質感にあります。パン屋やパティスリーなど食の専門家たちの協力を得て開発されたオリジナルレシピが生む、国産小麦を使った「もちふわ」食感は、一口食べれば忘れられない。流行りの「生ドーナツ」でもなく、コテコテのアメリカンドーナツでもない。オーソドックスでシンプルだが、食べ飽きない特別な食感を目指して生まれた、独自のポジションのドーナツです。

モットーは「毎日食べても飽きないドーナツを作ること」。その言葉通り、どのフレーバーも甘さは控えめで、食べ終えた後にすっきりとした後味が残る。食べ進むたびに「もう一個」と手が伸びてしまう、後引く美味しさがあります。

ユリリさんの写真（食べログ）

番組に登場したスタッフの首藤優美さん（西武ライオンズスタジアムMC）も、ここのドーナツのファンで働き始めたそうですよ。

個性豊かな8フレーバー＋限定メニュー

常時並ぶのは約8〜10種類。定番フレーバーは以下のラインナップです。

中でも話題を呼んでいるのが「ブラックペッパー」。胡椒のピリッとした刺激がドーナツの甘みと絶妙に絡み合い、ビールにも合うと男性ファンを中心にリピーター続出の人気フレーバーです。「ハニーレモン」はちみつの甘みとレモンの爽やかな酸味が合わさった爽快な味わいで、季節を問わず楽しめる。また、チョコレートドーナツは「特に美味しい！」と通い詰めるファンも多い。

連日売り切れ——その理由は「出来たて」にある

NYD DONUTSの人気は、開店前から行列ができるほど。平日の営業時間は限られているが、週末は午前中から多くの客が訪れ、閉店前には売り切れとなることも珍しくない。2階の厨房で揚げたてのドーナツが1階に運ばれてくる仕組みで、「出来たてのふわふわ感」は格別だという。訪れたレビュワーも「大きさと厚みにびっくり」「モチモチですごく美味しい」と絶賛の声が絶えない。

また、ドーナツだけでなくオリジナルグッズも魅力のひとつ。Tシャツ、キャップ、トレーナー、マグカップなどが揃うが、売り切れ次第終了・再販なしのスタイルで随時新デザインに切り替わる。ドーナツ同様、グッズも「今しか買えない」希少感がファンを魅了しています。

谷根千散策のお供に、ぜひ

根津神社や谷中銀座など、散策スポットが豊富な谷根千エリア。その路地裏に、こんなにも個性的でおいしいドーナツ屋が加わったことで、街歩きの楽しさがまたひとつ増えました。営業日が限られているため、必ずInstagramで最新情報を確認のうえ、早めに訪問するのがおすすめ。売り切れる前に、ぜひ出来たてのもちふわドーナツを体験してほしい。