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2026.04.21
Trattoria Amarancia
崖の上の絶景イタリアン。
淡路島・南あわじへ、いますぐ行きたくなる。
眼下に瀬戸内海を望む一軒家レストランの、すべてを紹介します。
🏠 アマランチャとは？基本情報と施設の魅力
「TRATTORIA amarancia」は、兵庫県南あわじ市阿万西町のAMA SUNSET CLIFFに建つ一軒家レストランです。その名のとおり、崖の上から瀬戸内海を一望できる圧倒的なロケーションが最大の特徴。南イタリア・地中海の陽気な空気にインスパイアされた料理と、開放感あふれる空間が融合した、「非日常」をとことん味わえる場所です。
合計130席というビッグスケールながら、テラス席・個室（プライベートルーム）・シェフズテーブルなど、多様なシーンに対応する席構成も魅力。テラス席では潮風を感じながら海を眼下に望み、刻々と変わる空と海の表情、そして夕暮れ時の息をのむようなサンセットを楽しめます。さらに、ビーチへ続く崖の中腹には4つだけの「サンセットビーチ＆テラス」と呼ばれる完全プライベート空間も用意されており、波の音と沈む夕日、満天の星空を独り占めできるという、まさに贅沢の極みです。
刻々と移り変わる海、豪快でシンプルな薪焼き料理、そして美味なるイタリアンを堪能する。
— TRATTORIA amarancia 公式サイトより
テラス席は愛犬同伴OK（1組3頭まで）というのも、ペットオーナーには嬉しいポイント。また、すぐ近くには2025年4月にオープンしたグランピング施設「ハギング ネイチャー ハウス」もあり、宿泊とセットで訪れることも可能です。
🍝 ランチメニュー｜昼からイタリアを感じる
ランチタイムは11:30〜14:30（ラストオーダー）。アマランチャのランチは「前菜盛り合わせ＋焼きたてフォカッチャ＋選べるメイン」というスタイルで、手頃な価格ながら充実した構成が評判です。
アラカルト注文にも対応しているので、食べたいものをつまみながら海を眺めるというスタイルも楽しめます。ドリンクセットやデザートの追加オプションもあり、お得に充実したランチを楽しめると口コミでも高評価です。
🌆 ディナーメニュー｜夕日と薪火が演出する夜
ディナータイムは17:00スタート（フードラストオーダー20:30、ドリンクラストオーダー21:00）。サンセットの時間帯に合わせて訪れると、刻々と変わる海の色を眺めながら食事を楽しめます。
ディナーは「南イタリア料理の定番メニュー」と「淡路島食材を使ったその日のレコメンドメニュー」の2軸で展開。アラカルトスタイルのほか、アマランチャを丸ごと味わうオリジナルコースメニューも用意されています。
🥩 シグネチャー：薪火焼きT-BONEステーキ
ディナーの主役はなんといっても薪火で焼き上げるT-BONEステーキ。外側はクリスピーに、内側はジューシーに仕上がる薪火ならではの火入れが絶品と評判。薪のほのかな香りがまとわる肉の旨みは、ここでしか味わえない体験です。
🍷 ワイン＆ドリンク
ワインは約100種類のラインナップを誇り、イタリアワインを中心に幅広い選択肢が揃います。オリジナルカクテル（ノンアルコール含む）も充実しており、ドライバーや下戸の方でも楽しめるよう配慮されています。
🧅 淡路島の食材へのこだわり
温暖な気候と豊かな自然に恵まれた淡路島は「食の宝庫」とも呼ばれます。甘みが強くジューシーな淡路島玉ねぎ、瀬戸内海で獲れる新鮮な魚介類、肥沃な土壌で育つ野菜・果物、そして高品質な淡路牛。こうした地元の素材を最大限に活かしたシンプルで豪快な料理がアマランチャの哲学です。
ℹ️ 施設情報
📋 基本情報
⚠️ カーナビ利用時は「淡路潮崎温泉源泉」で検索を。Google マップは「TRATTORIA amarancia」で検索すると正確に案内されます。Google マップが案内する一部のルートは難所になる場合があるため、公式サイトのアクセス情報を事前に確認することをおすすめします。
🚗 大阪・神戸からのアクセス
アマランチャへは車でのアクセスが最もおすすめです。神戸淡路鳴門自動車道「西淡三原IC」を下車後、南へ約25分走ると到着します。
大阪方面から：阪神高速1号環状線経由 → 神戸淡路鳴門自動車道 → 西淡三原IC → 南へ約25分約2時間
神戸方面から：阪神高速3号神戸線「京橋」経由 → 神戸淡路鳴門自動車道 → 西淡三原IC → 南へ約25分約1.5時間
徳島・鳴門方面から：神戸淡路鳴門自動車道 → 西淡三原IC（または淡路島南IC）約50〜60分
駐車場は60台分用意されており、代行運転の手配も可能。また、周辺にはフェアフィールド・バイ・マリオット福良（車で約20分）、ペンション アマテラス（車で約5分）、さらにはアマランチャから車で2分のグランピング施設「ハギング ネイチャー ハウス」（2025年4月15日オープン）など宿泊施設も充実しており、前泊・後泊して島内をゆっくり巡るのもおすすめです。
🌸 春の淡路島、いま行かなきゃ損！
4月〜5月は淡路島が1年で最も輝く季節。温かな陽気と青い空のもと、瀬戸内海の穏やかな海面がキラキラと輝きます。淡路島といえば花の島としても有名で、春の花々が咲き乱れるこの時期、島内の観光スポットも最高のコンディション。玉ねぎをはじめとする春野菜も旬を迎え、アマランチャで味わう食材の鮮度と甘みは格別です。日没が遅くなるこの季節、ディナーの時間帯には長い夕暮れとともに空と海が染まっていく、一生忘れられないサンセットが待っています。大阪から2時間、神戸から1.5時間。この週末、淡路島南部への小旅行を計画してみませんか？
✨ まとめ｜こんな方におすすめ
「TRATTORIA amarancia」は、ただ食事をする場所ではありません。崖の上という唯一無二のロケーション、薪火という原始的かつ豊かな調理法、そして淡路島という豊かな食材産地。この3つが重なるとき、食事はひとつの「体験」になります。
カップルや夫婦のデートに、家族や友人との記念日に、大切な人との特別なひとときに。ランチなら2,300円〜というリーズナブルな価格から楽しめるので、気軽にドライブがてら訪れてみるのも◎。予約は公式サイトのTableCheckから受け付けています。GWや春の行楽シーズンは席が埋まりやすいので、早めの予約を強くおすすめします。
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