舘ひろしさんが「日本一うまい」と絶賛！八丁堀「THE BURGER SHOP do」のラクレットチーズバーガー
2026年6月27日に放送されたTBS系のトークバラエティ「人生最高レストラン」。この日のゲストは、”Mr.ダンディー”の愛称でおなじみの俳優・舘ひろしさんでした。御年76歳、デビューから半世紀を超えてなお、第一線で渋い色気を放ち続ける唯一無二の存在です。番組では伝説のドラマ「あぶない刑事」の撮影秘話や、盟友・柴田恭兵さんへの複雑な思いなど、舘さんの素顔に迫るトークが繰り広げられました。
そんなダンディーな舘さん、実は無類のジャンクフード好き。なかでも「日本で一番うまい」と惚れ込んでいるのが、東京・八丁堀の「THE BURGER SHOP do（ザ バーガー ショップ ドウ）」のラクレットチーズバーガーなのだそうです。番組では、MCの加藤浩次さんらに「うまいっす！」と熱くおすすめする一幕も。あの舘さんがそこまで言うお店とは、いったいどんなところなのでしょうか。
八丁堀・茅場町のビジネス街に佇むグルメバーガー店
お店の公式写真
「THE BURGER SHOP do」は、2020年9月にオープンしたハンバーガー専門店です。東京メトロ茅場町駅から徒歩6分ほど、JR八丁堀駅からも歩いて8分ほどの、オフィス街の路地裏にあります。黄色いドアが目印で、こぢんまりとした隠れ家のような佇まいが魅力です。
ハンバーガー店でありながら、ビアバーやカフェとしての顔も持っているのが、このお店の懐の深いところ。ランチタイムには本格バーガーを、夜にはサイドメニューをつまみにビールやハイボールで一杯、といった使い方ができます。お昼から夜まで休憩を挟まない通し営業なので、時間を気にせず立ち寄れるのもうれしいポイントですね。
主役は北海道・十勝産のラクレットチーズ
舘さんが惚れ込んだラクレットチーズバーガー。その名の通り、主役は香り高い北海道・十勝産のラクレットチーズです。「十勝PRIDE」というブランドのチーズを使用しており、とろりと濃厚なチーズの香りが、ひと口かじった瞬間にふわりと口いっぱいに広がります。
そしてこのチーズを受け止めるのが、つなぎを一切使わない粗挽きの牛肉100%パティ。肉そのものの旨みと肉汁をダイレクトに味わえる、食べごたえ抜群の仕上がりです。バンズもこだわりのものを使用しており、お肉とチーズの存在感をしっかりと支えています。ハンバーガー好きの舘さんが「日本一」と太鼓判を押すのも、うなずける一品です。
トランプ元大統領も食べた!? 名物「ザ・プレジデントバーガー」
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このお店、実は舘さんだけでなく、もうひとり超大物の御用達でもあります。それが看板メニューの「ザ・プレジデントバーガー」。なんと、来日したトランプ元大統領のためにレシピが開発され、ゴルフ場までデリバリーされたという逸話を持つ一品なのです。
希少部位のミスジを使った特製160gパティを2枚、チェダーチーズを4枚も重ね、オリジナルのBBQソースで仕上げた豪快なバーガーは、まさにアメリカンの王道。専用プレートに堂々と乗せて提供されます。このほか、ラクレットとチェダーの2種のチーズを使った「アボカドチーズバーガー」は女性人気ナンバーワン。さらにイートイン利用なら自家製の野菜ジュースが飲み放題と、サービス面の充実ぶりも見逃せません。
おしゃれな空間で、子連れもペットもOK
店内はシックでおしゃれな雰囲気。カウンター席やオープンテラスがあり、無料Wi-Fiや電源も完備されているので、ひとりでもゆったりと過ごせます。キッズバーガーセットやチャイルドチェア、ベビーカー入店にも対応しているため、家族連れでも気兼ねなく楽しめるのがうれしいですね。ペット同伴での店内利用が可能なのも、愛犬家には見逃せないポイントです。テイクアウトやデリバリーにも対応しているので、近隣で働くビジネスパーソンのランチ需要も支えています。
口コミでも高評価
実際に訪れた人たちの評価も上々です。グルメサイトのレビューでは、つなぎを使わない粗挽き牛100%のバーガーはもちろん、鶏・豚・牛とあらゆる肉料理が楽しめる店として紹介され、オーナーの”好き”が詰まった遊び心あふれる店内も話題になっています。
ある常連のレビュアーは、トランプ元大統領も食べたプレジデントバーガーと迷った末、ラクレットチーズとパイナップルが効いた「ザ・ショップバーガー」を注文。待っている間に大量のバンズが店内へ運び込まれる様子を見て、パンへのこだわりを感じ取ったそうです。また、グルメブログでも、十勝産ラクレットチーズのバーガーはチーズの香りがふわりと広がり、パティはジューシーで肉汁たっぷりだと高く評価されています。
舘ひろしさんが「日本一」と惚れ込んだ味、八丁堀を訪れる機会があれば、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
店名：THE BURGER SHOP do（ザ バーガー ショップ ドウ）
住所：東京都中央区新川1-11-10
アクセス：東京メトロ茅場町駅1番出口から徒歩6分／JR八丁堀駅B4出口から徒歩8分
電話番号：03-4361-3041
営業時間：11:30〜20:00（L.O. 19:45／イートインL.O. 19:30、テイクアウトL.O. 19:45）※通し営業
定休日：なし
席数：26席（屋外にスタンディングスペースあり）／全席禁煙
支払い：カード可（VISA・Master・JCB・AMEX・Diners）、各種電子マネー可
設備：カウンター席、オープンテラス、無料Wi-Fi、電源、プロジェクターあり
その他 テイクアウト・デリバリー可、ペット同伴可、お子様メニュー・チャイルドチェア・ベビーカー入店可
オープン：2020年9月12日
公式SNS：Instagram：@the_burger_shop_do／Facebook：theburgershopdo
※情報は2026年6月時点のものです。営業時間・メニュー・価格は変更となる場合があります。
まとめ
舘ひろしさん、相変わらずカッコいいですね。こんな70代になりたいね。「あぶない刑事」では、「ほとんど台本を読んだことがない。3行以上のセリフは書くなって言ってますから」なんてエピソードも明かされ、大爆笑でした。そんな舘さんのおすすめ店です。ちなみに「人生最高の一品」は、お母様が作るぜんざいでしたよ！
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