. 『情熱大陸』フードショップヒライ（三重県津市）が大人気！89歳店主が守る激安惣菜店の魅力とは？

三重県津市にある「フードショップヒライ」です。

『情熱大陸』といえば、各界で活躍する著名人や職人、アーティストなどに密着するドキュメンタリー番組です。今回は、なんと町の小さな惣菜店が主役なのです。

これには驚きました。

しかも、ただの惣菜店ではありません。開店1時間前からお客さんが集まり始め、オープン直前には100人もの大行列ができるというのです。

それもそのはず。ボリューム満点のお弁当が税込400～500円台、手作り惣菜は200円前後、フルーツサンドも300円台という驚きの安さです。

さらに興味深いのは、お店を支える家族の存在です。

89歳の店主を中心に、娘、孫、ひ孫までが力を合わせて店を盛り上げています。

いったい、どんなお店なのでしょうか。

今回は、創業から約80年という「フードショップヒライ」の歴史や人気の秘密、メニュー、口コミなどを調べてみました。知れば知るほど、なんだか元気が出てくるお店です。

フードショップヒライとは？開店前に100人が並ぶ驚きの惣菜店

三重県津市久居の住宅街にある「フードショップヒライ」。

一見すると、昔ながらの小さなスーパーのようなお店です。大規模なチェーン店でもなければ、豪華なレストランでもありません。

ところが、営業日になると店先の光景が一変します。

開店前から大勢のお客さんが行列を作り、人気のお弁当や惣菜、スイーツを買い求めるのです。

『情熱大陸』の公式サイトによると、商品は約30種類。早い日には開店から1時間ほどで完売してしまうといいます。

しかも、営業は基本的に週3日だけ。

毎日開いているわけではないのに、地元だけでなく近隣県からもファンが集まってくるのですから、人気のほどがうかがえます。

お店の公式サイトには、こんなユニークな表現もあります。

「茶色は正義です」

煮物を中心とする昔ながらの家庭料理は、確かに茶色いものが多いですよね。

でも、そんなおかずこそ、ご飯によく合うのです。

見た目の華やかさではなく、毎日食べても飽きない味を大切にしているところが、なんとも魅力的です。

創業1948年！鶏肉専門店から人気惣菜店へと変身

フードショップヒライの歴史を調べてみると、実はかなりの老舗であることがわかりました。

創業は1948年。戦後間もない時代です。

当初は「平井食肉店」という鶏肉専門店としてスタートしました。

その後、1980年にスーパーへと業態を変更。地域の人々の食生活を支えるお店として営業を続けてきました。

しかし、大手スーパーなどの進出によって、経営が厳しくなった時期もあったそうです。

そこで転機となったのが、2016年から始まった惣菜とスイーツへの特化でした。

さらに2019年からInstagramでの情報発信を始めると、人気が一気に広がっていったのです。

これが実におもしろいと思います。

大手スーパーとの価格競争や品ぞろえ競争を続けるのではなく、家族の得意な料理を生かして、独自のお店へと生まれ変わったわけです。

しかも、昔ながらの手作り惣菜と最新のSNSを組み合わせたところが素晴らしいですね。

創業約80年の老舗が、時代の変化に合わせて進化しているのです。

89歳の店主・平井外澄さん！4世代が支える家族経営

 

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このお店の最大の魅力は、なんといっても家族の存在でしょう。

中心となっているのが、89歳の店主・平井外澄（ひらい・はずみ）さんです。

89歳ですよ！

その年齢で、なお現役でお店を支えているというのですから、本当に頭が下がります。

そして、外澄さんを支える家族が、これまた個性的です。

• 次女のみかさん：厨房を仕切り、料理作りの中心を担います。

• 長女の佐栄子さん：商品のパック詰めやレジを担当します。

• 孫の彩乃さん：フルーツサンドなどのスイーツ作りを担当します。

• 孫の良平さん：Instagramでの商品紹介やライブ配信を担当します。

• ひ孫の櫻子ちゃん：幼稚園がお休みの日には、お客さんをハイタッチでお出迎えします。

まさに4世代にわたる家族のチームワークです。

厨房で料理を作る人、商品を販売する人、SNSで魅力を発信する人。それぞれが自分の役割を果たしています。

ひ孫の櫻子ちゃんがハイタッチでお客さんを迎えるなんて、想像するだけでもほほ笑ましいですね。

『情熱大陸』では、そんな家族の素顔や、普段は見せない舞台裏にも迫るようです。

商売を続けるうえでは、家族だからこその意見の違いや苦労もあるでしょう。

それでも力を合わせて、たくさんのお客さんを笑顔にしているのです。

単なる人気惣菜店というより、家族の人生が詰まったお店なのかもしれません。

驚きの激安弁当！400円台から味わえるボリューム満点の手作り料理

さて、気になるのが商品の値段です。

物価高が続くなか、お弁当が400円台から買えるというのは、ありがたいですよね。

公式サイトに掲載された2026年10月15日のメニューを見ると、次のような商品が並んでいます。

2026年10月15日の公式掲載メニュー。内容・価格は営業日によって変わります。

どうでしょうか。

大きなお弁当でも530円。これは魅力的です。

なかでも気になるのが「9品惣菜セット」です。いろいろなおかずを少しずつ味わえるので、こちらも人気がありそうですね。

番組予告でも、お弁当はふたが閉まらないほどのボリュームだと紹介されています。

安いだけでなく、お腹いっぱい食べてもらいたい。

そんな気持ちが伝わってきます。

煮物やサラダが100～200円台！家庭の味を大切に

もうひとつ、ヒライの大きな特徴が手作り惣菜です。

昔ながらの煮物を中心に、毎日さまざまなおかずを用意しています。

公式サイトに掲載された商品を見ても、その豊富さに驚きます。

高野豆腐180円、白和え200円、ひじき煮180円、マカロニサラダ180円、ポテトサラダ200円、うの花120円など。

まるで家庭の食卓に並ぶような料理ばかりです。

こういうおかず、好きですね。

とくに煮物は、材料を切って、下ごしらえをして、じっくり味を含ませる必要があります。

自宅で何品も作ろうとすると、かなり手間がかかります。

それが手頃な値段で買えるのですから、忙しい家庭や一人暮らしの方にもありがたい存在でしょう。

安さの秘密は規格外食材と食品ロスの少なさ

では、どうしてこれほど安く販売できるのでしょうか。

『情熱大陸』の公式紹介によると、ヒライでは市場で見つけた、おいしくて安い規格外の食材も活用しています。

規格外といっても、形や大きさが流通の基準から外れているだけで、おいしく食べられるものがあります。

そうした食材を仕入れ、大鍋で数時間かけて煮込むなど、丁寧に料理へと仕上げていくのです。

また、売れ残りによる廃棄がゼロであることも、安さを支える理由のひとつだと紹介されています。

食材を無駄にせず、お客さんに安く提供する。

しかも、手間は惜しまない。

簡単なことではありませんが、長年の経験と家族の協力があるからこそ実現できるのでしょう。

フルーツサンドも大人気！季節の果物がぎっしり

なんと、スイーツも大人気なのです。

孫の彩乃さんが作るフルーツサンドやロールケーキは、季節の果物を使った手作り商品。

2026年10月15日の公式メニューには、シャインマスカット、いちじく、ゴールドキウイ、みかん、メロン、柿などのフルーツサンドが、いずれも390円で掲載されています。

果物がたっぷり入って、この価格はうれしいですね。

しかも、生クリームは甘さ控えめ。果物本来のおいしさを楽しめるように工夫されています。

ロールケーキも320～380円と手頃な価格です。

卵たっぷりの卵サンドも名物

もうひとつ、見逃せないのが卵サンドです。

三重県多気町の「コケコッコー共和国」の卵を使い、秘伝のからしマヨネーズで仕上げています。

3カット入りで280円。人気商品のため、公式サイトでは1人2パックまでと案内されています。

これは食べてみたいですね。

お弁当と惣菜を買って、さらにフルーツサンドや卵サンドまで買ってしまう。

なるほど、お客さんがついついたくさん買ってしまう理由もわかります。

口コミでも評判！人気の理由は安さだけではない

実際に訪れた人の口コミも調べてみました。

グルメサイト「食べログ」では、手作り惣菜のおいしさや価格の安さを評価する声が目立ちます。

特に評判なのが、家庭的な味わいとコストパフォーマンスの高さです。

昔ながらのお店の雰囲気を好意的に評価する投稿もあり、何度も訪れている人もいます。

一方で、人気店ならではの悩みもあるようです。

2024年には、午後1時ごろに訪れたものの、お弁当も惣菜も完売していたという口コミがありました。

また、開店前から行列ができていたという報告も複数あります。

つまり、確実に商品を買いたいなら、営業日を調べたうえで、早めに訪れる必要がありそうです。

個人的には、商品の安さだけでなく、昭和の商店のような温かい雰囲気も人気の理由だと思います。

お店の方とお客さんとの距離が近く、単に商品を売り買いするだけではない交流があるのでしょう。

『情熱大陸』で描かれる家族の奮闘！突然のトラブルも

今回の『情熱大陸』では、そんな人気店の舞台裏にもカメラが入ります。

番組予告で気になったのが、人気メニュー「チキンハンバーグ」を作るための肉挽き機が、仕込みの最中に突然動かなくなるという出来事です。

すでに予約も入っており、修理業者を呼んでいる時間もありません。

これは困りますね。

惣菜店にとって、調理機器の故障は営業に直接影響する大問題です。

果たして、家族はこのピンチをどう乗り越えるのでしょうか。

予告では、その結末までは明かされていません。

89歳の店主を中心に、家族全員でお店を切り盛りする姿は、まさに人間ドラマです。

何より、番組が掲げる「誰もが好きな家庭の味」という言葉が、このお店の魅力をよく表していると思います。

まとめ｜フードショップヒライは食べる人も作る人も元気になるお店

今回、フードショップヒライについて調べてみて、改めて家族経営のお店の魅力を感じました。

1948年創業の鶏肉専門店からスーパーへ、そして人気惣菜店へ。

時代の変化に合わせながら、家族で支え合い、商売を続けてきた歴史があります。

それにしても、89歳の店主が現役というのはすごいことです。

若い世代がSNSを活用して店を盛り上げ、ひ孫までお客さんを笑顔で迎える。

そこには、お金だけでは測れない豊かさがあるように思います。

安くて、おいしくて、お腹いっぱいになる。

そして、お店を訪れるだけで元気が出てくる。

そんなお店が地元で愛され、今や全国放送の『情熱大陸』に登場するのですから、なんだかうれしくなりますね。

放送を観たら、きっと三重県津市まで足を運びたくなるのではないでしょうか。

フードショップヒライの店舗情報

※来店時の注意点

テレビ放送後は、さらに混雑する可能性があります。営業日は固定ではないため、必ず公式カレンダーを確認してください。店内は狭く、混雑時には一方通行での買い物をお願いしています。

なお、放送日の2026年10月18日（日）は公式カレンダーでは休業日となっています。翌19日・20日も休業予定で、次の営業予定は10月21日（水）です。