皆さん、こんにちは！
2026年10月17日放送のTBS系「人生最高レストラン」に、俳優の中村アンさんがゲスト出演しました。
モデルとして人気を集め、現在は俳優として数々のドラマや映画で活躍している中村さん。明るく、サバサバしたイメージがありますが、番組では意外な素顔も明らかになりました。
今回紹介された思い出の料理は3品。そのなかで「人生最高の一品」に選ばれたのが、東京・日本橋の「鼎泰豐（ディンタイフォン）日本橋髙島屋店」の小籠包でした。
台湾生まれの小籠包の名店ですが、中村さんにとっては、ご両親との思い出が詰まった特別なお店でもあります。
いったい、どんなお店なのでしょうか。
今回は番組で語られた中村アンさんのエピソードとともに、「鼎泰豐」の歴史やこだわり、人気メニュー、気になる口コミなどを詳しく紹介します。
中村アンが「人生最高の一品」に選んだ鼎泰豐の小籠包
中村アンさんが選んだ3品は、老舗中華料理店の麻婆豆腐、パリで感動したミシュラン三つ星レストランのサラダ、そして「鼎泰豐」の小籠包でした。
どれも魅力的ですが、最後に選んだ小籠包は、単においしいというだけではありません。
ご両親との思い出が詰まっていることが、何よりも大きな理由だったようです。
ご両親はともに佐渡島出身！家族の思い出の味
番組によると、中村アンさんのご両親は、お二人とも新潟県の佐渡島出身です。
しかも、幼なじみだったというから驚きです。
番組では、ご両親の出会いから続く、まるでドラマのような恋愛エピソードも紹介されました。
そんなご両親が通っていたというのが「鼎泰豐」です。
中村さんにとって、ここの小籠包は、家族の時間を思い出させる大切な料理なのでしょう。
考えてみれば、食事のおいしさは、味覚だけで決まるものではありません。
誰と食べたのか、どんな会話をしたのか、そのときどんな気持ちだったのか。そうした記憶も一緒になって、忘れられない味になるのだと思います。
世界的に有名な小籠包の名店が、家族の思い出のお店でもあるというのが素敵ですね。
鼎泰豐とは？台湾から世界へ広がった小籠包の名店
「鼎泰豐」は、1958年に台湾・台北で創業しました。
実は、最初から小籠包のお店だったわけではありません。当初は食用油を販売する油問屋でした。
転機が訪れたのは1972年です。
小籠包をはじめとする点心料理の販売を始めたところ、そのおいしさが評判になり、人気店へと成長していきました。
そして1993年、アメリカの新聞「ニューヨーク・タイムズ」で、世界の人気レストラン10店の一つとして紹介されました。
これを機に国際的な知名度が一気に高まり、台湾を代表する飲食ブランドとなったのです。
日本に進出したのは1996年。新宿髙島屋に海外1号店をオープンしました。
つまり、2026年は日本上陸30周年にあたります。
現在は東京をはじめ、大阪、京都、名古屋、福岡など各地に店舗を展開しています。大阪にも阪急うめだ本店、ルクア大阪、なんばダイニングメゾンに店舗があるので、関西でも比較的身近な存在です。
世界中で愛される小籠包の味を、日本でも楽しめるというわけですね。
名物の小籠包は何がすごい？おいしさの秘密
鼎泰豐といえば、やはり小籠包です。
竹製の蒸籠に並んだ小さな小籠包は、見た目にも実に美しいものです。
しかし、その魅力は見た目だけではありません。
① 熟練の職人が作る18のひだ
鼎泰豐の小籠包には、独特の美しい形があります。
特徴は、薄い皮に刻まれた18のひだです。
職人が一つひとつ丁寧に包み込むことで、均整の取れた小籠包に仕上がります。
皮は、スープや具材が透けて見えそうなほど薄く、それでいて蒸し上げたときに中身をしっかり包み込めるように作られています。
まさに職人技ですね。
② 作り置きをしない！蒸したてへのこだわり
もう一つの特徴が、作りたてへの徹底したこだわりです。
鼎泰豐では、小籠包を作り置きせず、注文に合わせて包み上げます。
そして、蒸したてをお客さんに提供します。
熱々の小籠包をそっと持ち上げ、皮を破ると、中から旨味たっぷりのスープがあふれ出します。
豚肉の旨味を凝縮した餡とスープ、そして薄い皮。このバランスが、鼎泰豐ならではのおいしさを生み出しているのです。
③ 小籠包のおいしい食べ方とは？
初めて食べる方には、レンゲを使った食べ方がおすすめです。
まず、小籠包を箸でそっと持ち上げ、レンゲにのせます。
次に、皮を少し破り、中のスープを味わいます。
そのあと、千切りの生姜と酢醤油を好みに合わせて添えていただきます。
こうすると、肉の旨味と生姜の爽やかな風味が一緒に楽しめます。
ただし、蒸したては非常に熱いので注意が必要です。
勢いよく一口で食べると、口の中をやけどすることもあります。
ゆっくりと味わいたいですね。
鼎泰豐 日本橋髙島屋店のおすすめメニューと値段
小籠包が有名な鼎泰豐ですが、実はメニューが豊富です。
定番の点心に加え、チャーハン、麺料理、一品料理、デザートまでそろっています。
公式サイトに掲載されている日本橋髙島屋店の主なメニューを紹介します。
780円
お店の看板商品。薄い皮に包まれた豚肉の旨味と熱々のスープが魅力です。初めて訪れるなら、ぜひ注文したい一品です。
1,180円
トリュフの豊かな香りを楽しめる贅沢な小籠包。特別な日の食事にもおすすめです。
1,500円
ぷりっとしたえびと卵、ご飯の組み合わせが人気。小籠包と一緒に注文する人も多いメニューです。
1,300円
ごまの風味と辛味が特徴の人気麺料理。小籠包との組み合わせもおすすめです。
ほかにも、次のようなメニューがあります。
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| アワビ入り小籠包（2個） | 1,180円 |
| 辛子明太子入り小籠包（4個） | 1,100円 |
| えびと豚肉入り焼売（4個） | 980円 |
| 野菜と豚肉入り蒸し餃子（4個） | 940円 |
| えびと豚肉入り焼き餃子（6個） | 1,380円 |
| 牛肉麺 | 1,700円 |
| えび麺 | 1,550円 |
| パイクーチャーハン（スープ付） | 2,000円 |
| マンゴピン（マンゴかき氷） | 950円 |
| 愛玉ゼリー | 500円 |
※価格は2026年10月時点で確認した公式サイトの掲載価格です。来店前に最新情報をご確認ください。
小籠包を楽しむならコース料理もおすすめ
日本橋髙島屋店には、コース料理も用意されています。
例えば「豐（YUTAKA）コース」は1人3,500円。
小籠包4個のほか、前菜、青菜炒め、鶏肉の唐揚げ、麺またはチャーハン、デザートなどが楽しめます。
また、1人5,000円の「華（HANA）コース」には、トリュフやホタテ、蟹みそなどを使った小籠包も登場します。
小籠包を中心に、台湾料理をじっくり味わいたい方には魅力的な内容です。
口コミや評判は？小籠包だけでなくチャーハンも人気
実際に訪れた人たちの口コミも気になります。
食べログに掲載された2026年の訪問者レビューを調べてみると、やはり小籠包への評価が目立ちました。
特に好評なのが、蒸したてのおいしさです。
薄い皮とたっぷりの肉汁、生姜との相性などを評価する声があります。
さらに、えび入りチャーハンや蟹入りチャーハンも人気です。
小籠包だけを目当てに訪れたものの、チャーハンのおいしさにも満足したという感想が見られました。
タンタン麺については、辛さが強すぎず食べやすいという口コミもあります。
一方で、価格が以前より高くなったと感じる人や、味やコストパフォーマンスに厳しい評価をする人もいます。
また、人気店だけに、時間帯によっては待ち時間が発生するようです。
2026年9月の口コミには、夜に約30分待ったという体験談もありました。反対に、開店直後であれば比較的スムーズに入れたという声もあります。
待ち時間は当日の混雑状況によって変わりますが、週末やランチタイムは時間に余裕を持って訪れたいですね。
中村アンの意外な素顔！店員との会話も個室も苦手？
さて、今回の「人生最高レストラン」では、中村アンさんの意外な一面も明らかになりました。
なかでも驚いたのが、飲食店でのコミュニケーションについての話です。
中村さんは「お店の人とコミュニケーションをとるのが苦手」なのだそうです。
さらに「個室が苦手」という話も披露しました。
これには司会の加藤浩次さんも驚いていました。
中村さんといえば、体育会系で明るく、誰とでも気さくに話せそうなイメージがあります。
ところが、実際には意外と慎重な一面もあるようです。
個室なら周囲を気にせず食事できそうですが、人によっては、かえって落ち着かない場合もあるのでしょう。
見た目の印象と実際の性格は、必ずしも同じではないということですね。
こうした素顔を知ると、中村さんに一層親しみが湧いてきます。
麻婆豆腐が大好き！Uber Eatsで注文するほど
もう一つ印象的だったのが、麻婆豆腐の話です。
中村さんは麻婆豆腐が大好きで、Uber Eatsを利用してよく注文するそうです。
番組で紹介された思い出の料理にも、老舗中華料理店の麻婆豆腐が登場しました。
ところが、驚くことに、そのお店には実際に行ったことがないというのです。
つまり、お店に足を運ばなくても、料理のおいしさにすっかり魅了されているわけですね。
今はデリバリーサービスが充実していますから、こうした楽しみ方も珍しくなくなりました。
それにしても、麻婆豆腐を繰り返し注文するほど好きだというのは、かなりの中華料理好きなのではないでしょうか。
小籠包と麻婆豆腐。中村さんのお気に入りには、中華料理が2品も入っていることになります。
俳優としての転機は「グランメゾン東京」！木村拓哉の姿勢に刺激
特に大きな転機となった作品として挙げたのが、2019年放送のTBS系ドラマ「グランメゾン東京」です。
木村拓哉さんが主演を務めた、フランス料理をテーマにした人気ドラマですね。
中村さんも同作に出演し、木村さんと共演しました。
そこで強く印象に残ったのが、木村さんの仕事に対する姿勢だったそうです。
芝居の細かな部分にまで徹底してこだわり、妥協せず作品に向き合う姿を間近で見て、大きな刺激を受けたといいます。
中村さんは、モデルやバラエティ番組で活躍したあと、俳優としても活動の幅を広げてきました。
華やかなイメージの一方で、仕事が思うように進まなかった時期もあったようです。
番組では、絶対に売れたいという思いから、駅で寝て次の仕事に向かったという下積み時代のエピソードも紹介されました。
現在の活躍を見ていると、順調にスターになったように思えますが、その裏には努力と苦労があったのですね。
料理に妥協しない「グランメゾン東京」の世界と、職人が一つひとつ丁寧に小籠包を包む「鼎泰豐」。
ジャンルは異なりますが、どちらにも仕事へのこだわりが感じられます。
今回の放送を観て、そんな共通点も興味深く感じました。
まとめ｜中村アンの人生最高の一品は、家族の思い出が詰まった小籠包
「人生最高レストラン」で中村アンさんが選んだ、東京・日本橋の「鼎泰豐 日本橋髙島屋店」。
世界的に有名な小籠包の名店ですが、中村さんにとっては、ご両親との思い出が詰まった特別な場所でした。
18のひだを持つ薄い皮、旨味たっぷりのスープ、そして作りたてへのこだわり。
世界中で愛される理由も、今回調べてみてよく分かりました。
何より印象的だったのは、華やかな俳優として活躍する中村さんが、ご両親との思い出の料理を「人生最高の一品」に選んだことです。
やはり、おいしい料理には、その人の人生や家族の歴史が重なっているものなのでしょう。
東京・日本橋を訪れる機会があれば、ぜひ立ち寄ってみたいお店です。
店舗情報｜鼎泰豐 日本橋髙島屋店
鼎泰豐 日本橋髙島屋店
台湾点心・小籠包・中華料理
日本橋髙島屋本館の地下2階にある、台湾発の小籠包専門店です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋本館 地下2階 |
| 電話番号 | 03-3246-4768 |
| 営業時間 | 11:00～21:30 |
| ラストオーダー | 20:30 |
| 定休日 | 不定休（髙島屋に準ずる） |
| 予算目安 | ランチ1,600円～、ディナー1,900円～ |
| 個室 | なし |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| アクセス | 東京メトロ日本橋駅から徒歩すぐ、JR東京駅八重洲北口から徒歩約5分 |
公式サイト：鼎泰豐 日本橋髙島屋店
番組の見逃し配信：TVer「人生最高レストラン」中村アン出演回（配信終了予定：2026年10月24日23:29）
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