皆さん、こんにちは！
2026年6月25日放送の「ヒルナンデス！」では、新宿駅地下を起点にした「ゆのちゃん初めてグルメの旅」が特集されました。数あるお店のなかでも、わらび餅好きの筆者がとくに目を奪われたのが「京都 茶寮翠泉 新宿店」です。
なんと番組で紹介されたわらび餅は1,790円で、賞味期限はわずか10分。出来立てのおいしさを一瞬たりとも逃さないという、その潔さに思わずテレビにくぎ付けになっちゃいましたよ。
今回は、そんな茶寮翠泉とはどんなお店なのか、特徴や歴史、こだわり、メニュー、口コミまでたっぷりとご紹介します。
京都発、宇治抹茶の本格和カフェ
茶寮翠泉は、京都発祥の本格抹茶スイーツ専門の和カフェです。京都市内に高辻本店、烏丸御池店、京都祇園を構え、東京には新宿店、渋谷パルコ店、池袋東武店を展開しています。
今回の舞台となった新宿店は、ブランドにとって東京エリアの一号店にあたり、2020年7月にオープンしました。新宿住友ビルの1階という、西新宿の高層ビル街のど真ん中にありながら、一歩足を踏み入れれば古都・京都の情緒がただよう、まるで都会の隠れ家のような空間が広がります。
ちなみにブランドのルーツである高辻本店は2012年に誕生したと伝えられており、京町家を思わせる風情ある佇まいで知られています。新宿店は和風ミッドセンチュリーを意識したモダンなインテリアが特徴で、本店とはまた違った大人の雰囲気を楽しめます。
こだわりは「濃茶」だけを使う贅沢
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茶寮翠泉の最大のこだわりは、なんといっても抹茶そのものの質にあります。日本茶鑑定士として知られる京都の茶師・森田治秀氏が厳選した宇治抹茶を使用しており、抹茶スイーツに一般的に使われる「薄茶（うすちゃ）」ではなく、格式高いお茶席で点てられる濃厚な「濃茶（こいちゃ）」のみを使っているのが特徴です。お店が掲げる「お濃い抹茶」という言葉は、この贅沢な姿勢の表れなのですね。
抹茶以外の素材選びにも妥協がありません。わらび餅には国産の本わらび粉を使い、徳島県産の和三盆、沖縄県産の黒砂糖、香ばしい丹波黒豆のきな粉など、産地まで吟味した良質な和素材を組み合わせています。パティシエは「口に入れた最初の感動が、食べきる最後まで続くように」と心がけているそうで、その丁寧な仕事ぶりが一皿一皿に込められています。
名物は「出来立て温わらび餅」
店舗HPより
茶寮翠泉の看板メニューは、なんといっても「出来立て温わらび餅 お濃い抹茶」です。国産本わらび粉に宇治抹茶と和三盆を練り上げ、注文を受けてから店内で一つひとつ作るため、温かくとろとろの状態で提供されます。
スプーンですくうとびよ〜んと長く伸びる、見た目にも楽しい新感覚の食感が魅力。出来立てのやわらかさから、時間が経つにつれて弾力のある歯ごたえへと変化していく様子も味わいどころです。黒蜜や粒あん、丹波黒豆きな粉をお好みでトッピングし、セットのお茶とともにいただけば、まさに至福のひとときが訪れます。
今回の「ヒルナンデス！」では、この名物わらび餅が1,790円・賞味期限10分という形で紹介されました。さらに、夏にぴったりの「わらび餅みるく味 抹茶マンゴー」990円や、「お濃い抹茶ミルク クレープドリンクセット」1,810円も登場し、画面越しにも美味しさが伝わってくるラインナップでした。「わらび餅みるく 抹茶マンゴー」は公式の夏季限定ドリンクとしても案内されている、この時季ならではの一杯です。
番組より
このほか、抹茶ソフトクリームやわらび餅、白玉、粒あん、抹茶三笠などを贅沢に盛り付けた「翠泉パフェ」、可愛らしい動物が描かれる「お濃い抹茶ラテ3Dアート」も人気。新宿店では自家製麺の十割そばや十割抹茶そばといった食事メニュー、さらに日本酒や和テイストのカクテルもそろい、ランチからカフェ利用、仕事帰りの一杯まで幅広く使えるのも嬉しいポイントです。
気になる口コミは？
ネット上の口コミを見てみると、やはり名物わらび餅への絶賛が目立ちます。「温かくてとろとろ、スプーンですくうとよく伸びる新感覚」「黒蜜やきな粉との相性も抜群で大満足」といった声が多く寄せられていました。翠泉パフェについても「一つひとつのパーツがどれも美味しく、最後まで楽しめた」とリピートを誓う方が見られます。茶そばを目当てに訪れる人も多く、「抹茶の豊かな香りが印象的」との感想も。さらに「落ち着いた雰囲気で一人でも入りやすい」と、空間そのものを評価する声も多く、男性客の利用が目立つのも新宿店ならではの特徴のようです。
抹茶好きはもちろん、わらび餅好きなら一度は味わっておきたい逸品ぞろい。新宿散策の際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
店名：京都 茶寮翠泉 新宿店
住所：東京都新宿区西新宿二丁目6番1号 新宿住友ビル 1階
電話番号：03-6258-0515
営業時間：11:00〜20:00（L.O.19:30）
定休日：なし（施設に準ずる）
予約：不可
アクセス：都営大江戸線「都庁前駅」直結／東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」より徒歩4分（地下道より来場可）／JR・地下鉄・私鉄「新宿駅」より徒歩8分
公式サイト
※営業時間・メニュー・価格は変更になる場合があります。最新情報は店舗または公式サイトでご確認ください。
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