『ごぶごぶ』磯村勇斗＆浜田雅功が絶賛！「帰ってきた宮田麺児」とは？シャンプーハットてつじが手がける絶品つけ麺の魅力

2026年10月10日放送のMBS『ごぶごぶ』。今回のゲストは、人気俳優の磯村勇斗さんでした。

ダウンタウンの浜田雅功さんと一緒に大阪の街を巡るなか、筆者がとくに気になったのが、つけ麺です。

登場したのは、お笑いコンビ「シャンプーハット」のてつじさんがプロデュースする「宮田麺児」のつけ麺。

番組では「出張！宮田麺児in縁」として紹介されていましたが、その味の原点となる本店が、大阪・東心斎橋にある「帰ってきた宮田麺児」です。

浜ちゃんと磯村さんが、おいしそうにつけ麺をすすっている姿を見ていると、こちらまで食べたくなってきますね。

しかも、途中からプロデューサーのてつじさんご本人も合流。つけ麺への並々ならぬ情熱が伝わってきました。

ところで、てつじさんがつけ麺の専門店を手がけていることはご存じでしょうか。まあ、わりと有名ですけど、筆者も詳しくは知りませんね。

芸人さんのお店ということで話題性が先行しそうですが、調べてみると、こだわりは想像以上。とくに小麦の持つ風味を徹底的に追求した麺には驚かされます。

今回は、心斎橋の本店「帰ってきた宮田麺児」の歴史から、麺やスープの秘密、人気メニュー、気になる口コミまで、詳しく紹介します。

「帰ってきた宮田麺児」とは？シャンプーハットてつじがプロデュース

てつじさんといえば、関西ではグルメ通としても知られる芸人さん。テレビ番組などで数多くの飲食店を訪れ、食に関する豊富な知識を披露しています。

2016年には、著書『関西グルメ王の人生が変わる店』も出版しています。単なるラーメン好きというだけではなく、食そのものへの関心が非常に深い人物なのですね。

そんなてつじさんが、つけ麺の魅力、とくに小麦の素晴らしさを多くの人に伝えたいという思いから始めたのが「宮田麺児」でした。

最初の店舗が大阪・東心斎橋にオープンしたのは、2010年4月のこと。

オープン後は行列ができる人気店に成長しましたが、2015年2月にいったん閉店します。

ところが、2016年2月18日にリニューアルオープン。店名も現在の「帰ってきた宮田麺児」に変わりました。

つまり、「帰ってきた」という言葉には、一度閉店した人気店が復活したという意味が込められているわけです。

当時の取材では、てつじさんは、つけ麺を日常的に親しまれる食べ物にしたいという思いを語っていました。

その情熱が現在まで続いているのですから、すごいですね。なお、店名の「宮田」はてつじさんの本名ですよ。

最大のこだわりは麺！「小麦の大吟醸」と「小麦のエスプレッソ」

このお店の最大の特徴は、何といっても麺にあります。

一般的につけ麺というと、濃厚なスープや大きなチャーシューなどに注目が集まりがちです。

しかし、宮田麺児が主役にしているのは、あくまでも小麦そのもの。

公式サイトでも、小麦の魅力を前面に打ち出しています。

小麦の大吟醸｜小麦を磨き上げた看板メニュー

何とも印象的な名前ですね。

日本酒好きなら「大吟醸」と聞くだけで、特別なものを感じるのではないでしょうか。

実は、この麺も日本酒の大吟醸を思わせる製法上の発想から生まれています。

公式サイトによると、小麦を半分以下まで削って製粉し、中心部分に秘められた味わいを引き出しているそうです。

小麦が持つ甘味や旨味はもちろん、さまざまな風味を楽しめるように工夫されています。

麺は中太の平打ち系で、独特のうねりがあります。

口コミでも、麺自体の香りや甘味を評価する声が見られます。

スープにつける前に、まず麺だけを食べてみるのもおすすめです。

小麦そのもののおいしさを知ることができそうですね。

小麦のエスプレッソ｜濃厚な小麦の香りを楽しむ

もう一つの代表的な麺が「小麦のエスプレッソ」です。

こちらもユニークなネーミング。

コーヒーのエスプレッソのように、小麦の香りやコクを凝縮したような味わいを目指しています。

国産小麦を使用し、外皮の部分をできるだけ残して製粉することで、香り豊かな麺に仕上げているそうです。

さらに、太めの角刃を使った四角い形状も特徴。

噛みしめるほどに小麦の風味や旨味が感じられるように工夫されています。

小麦の大吟醸が繊細な風味を追求した麺なら、小麦のエスプレッソは力強い香りや食感を楽しむ麺といえそうです。

同じ小麦を使った麺でも、こんなに違いが生まれるとはおもしろいですね。

つけ汁は野菜の旨味が凝縮！濃厚ベジポタスープの秘密

そして、麺と並ぶもう一つの主役が、濃厚なつけ汁です。

宮田麺児が採用しているのは、いわゆる「ベジポタ」スープ。

ベジポタとは、野菜を使ったポタージュのような濃厚なスープのことです。

公式サイトによると、ビシソワーズをベースに数種類の野菜をブレンド。

さらに、あさりや魚介のタレを加え、食べる際にはトマトをプラスしています。

そのため、濃厚でありながら野菜の甘味があり、魚介の旨味やトマトの酸味も感じられる味わいになっています。

つけ麺のスープというと、豚骨魚介系のこってりしたものを想像する方も多いでしょう。

しかし、こちらは野菜のおいしさを生かした独自のスタイル。

とろみのあるスープが麺によく絡み、小麦の風味を引き立てます。

しかも、トマトの酸味がアクセントになるため、濃厚一辺倒ではないのが魅力です。

口コミにも、スープと麺の相性の良さを評価する声が見られました。

単に濃いだけでなく、麺をおいしく食べるために計算されたつけ汁なのですね。

『ごぶごぶ』で磯村勇斗と浜ちゃんも堪能！てつじ本人も登場

今回の『ごぶごぶ』では、磯村勇斗さんが以前から行ってみたかったという、てつじさんプロデュースのつけ麺が登場しました。

グルメ好きの磯村さんは、このお店を訪れたい場所としてメモしていたそうです。

実際に浜ちゃんと一緒に麺をすする姿が、何ともおいしそうでしたね。

さらに、途中でてつじさん本人が合流したのも印象的でした。

プロデュースした本人が登場すると、つけ麺に対するこだわりも一層伝わってきます。

ただし、ひとつ補足しておきたいのが、番組で紹介された「出張！宮田麺児in縁」と、東心斎橋にある「帰ってきた宮田麺児」本店は区別する必要があるという点です。

番組の事前紹介記事では「出張！宮田麺児in縁」と明記されていますから。今回の記事では、その味を生み出してきた心斎橋本店を中心に紹介しています。

「帰ってきた宮田麺児」の口コミや評判は？

実際に食べた人たちは、どんな感想を持っているのでしょうか。

グルメサイトの食べログやRettyなどを調べてみると、麺の風味やスープのおいしさを評価する口コミが目立ちます。

とくに多かったのは、小麦の香りが豊かで、麺だけでも十分に味わえるという感想です。

また、濃厚なベジポタスープについても、トマトの酸味がアクセントになっている点が好評でした。

2026年3月に訪れた人の口コミでは、「小麦の大吟醸」の大盛りを注文し、麺の食感とトマト入りの濃厚スープの相性を高く評価しています。

ほかにも、一般的なつけ麺とは異なる個性的な味わいに魅力を感じたという声があります。

一方で、混雑時の待ち時間や接客について、やや厳しい評価も見られました。

ただ、味に関しては評価の高い投稿が多く、つけ麺好きなら一度は試してみたいお店といえそうです。

初めて訪れるなら何を注文する？

初めて「帰ってきた宮田麺児」を訪れるなら、まずは看板メニューの「小麦の大吟醸」を味わってみたいところです。

2026年3月の口コミでは、大盛りが1200円。ただし、価格は変更される場合があるため、注文時に確認してください。

食べる際は、まず麺そのものを少し味わい、小麦の香りや甘味を確かめるのがよさそうです。

次に、麺を濃厚なベジポタスープにつけて食べてみましょう。

麺とスープが合わさることで、また違ったおいしさを感じられるはずです。

さらに、小麦の大吟醸が気に入ったら、次回は「小麦のエスプレッソ」に挑戦するのもおすすめです。

麺の種類によって風味や食感が変わるため、食べ比べる楽しみもあります。

まとめ｜てつじのつけ麺愛が詰まった心斎橋の人気店

2026年10月10日放送の『ごぶごぶ』で話題になった、シャンプーハットてつじさんプロデュースの宮田麺児。

その心斎橋本店「帰ってきた宮田麺児」は、単なる芸能人プロデュースの飲食店ではありませんでした。

小麦を磨き上げた「小麦の大吟醸」、豊かな香りが特徴の「小麦のエスプレッソ」、そして野菜と魚介の旨味を凝縮した濃厚ベジポタスープ。

どれも、てつじさんのつけ麺に対する情熱が感じられるものばかりです。

2010年の開業から一度は閉店しながらも、2016年に復活。今も多くのファンに親しまれている理由がわかる気がします。

番組で浜ちゃんと磯村勇斗さんが、おいしそうに麺をすすっている姿を見て、筆者もすっかり食べたくなりました。

大阪・心斎橋に出かけた際には、ぜひ立ち寄ってみたいですね。

「帰ってきた宮田麺児」本店（心斎橋店）の店舗情報

営業時間は公式サイト掲載情報です。麺やスープがなくなり次第終了し、臨時休業の場合もあります。

公式サイト：帰ってきた宮田麺児

※2026年10月12日時点の確認情報。天五中崎通り店は公式サイトで休業中。