【オモウマい店】足立区「大ちゃん 元力士の店」大ちゃんってどんな人？お通しがカレーって？

皆さん、こんにちは！

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（2026年2月17日放送）で注目されたのが、東京都足立区にある「大ちゃん 元力士の店」。元力士の店主“大ちゃん”とお母さんが切り盛りする食事処で、名物はげんこつサイズの巨大唐揚げ、そして夜のお通しに“カレー”が出るという衝撃展開です。お通しはカレーだけでなく5〜7品も並ぶスタイルで、「お通しがクライマックス」と言われるほど。

「オモウマい店」で紹介された“名物ポイント”が強い！

お通しがカレー！？夜は“お通し盛り”が主役級

番組記事によると夜営業では、隠し味にコーヒー牛乳を加えたカレーをはじめ、フライドポテトやキムチちゃんこ、お菓子など5〜7種類のお通しを合計500円で出しています。
店主は「しょぼいお通し出したくない」というスタンスで、サービス精神が振り切れているのが印象的です。

げんこつサイズの巨大唐揚げが看板（弁当も人気）

昼は弁当テイクアウト中心で、人気の「大ちゃん弁当」はげんこつサイズの唐揚げが2個。さらに日替わりのおかずが複数ついてボリュームがすごい……という紹介でした。
唐揚げは、ローズマリーやオレガノ、にんにく・しょうが、みりん・酒などで揉み込み、1日寝かせてから12〜18分しっかり揚げるという“手間”。「パサつかない」ための工夫まで語られています。

大ちゃんの人物像の核は「相撲部屋の段取り × 人情の盛り」

写真引用https://doremifa.muragon.com/entry/20.html

大ちゃんは、玉ノ井部屋に12年間所属していた元力士で、部屋では長年ちゃんこ番を務めた経験がある、と番組記事で紹介されていますね。
この“ちゃんこ番”経験が、そのまま店の武器になっている感じでしょう。

仕込みを惜しまない（唐揚げの漬け込み・寝かせ・揚げ時間まで理屈がある）
「量」と「段取り」で満足度を作る（弁当の構成、お通しの品数が象徴）
お客さんを“面倒見る”（お菓子や果物を次々サービスする）

相撲部屋って、稽古だけじゃなく「炊事・準備・気配り」まで含めて共同生活の現場です。そこで鍛えられた“段取り力”が、飲食の現場で強く出ているタイプと言えます。

元力士としてのプロフィール（公的情報）

大ちゃんは、元力士としては 東輝（あずまひかり） の名前で、日本相撲協会公式サイトにプロフィールが掲載されています。

本名：大貫 孝二
出身地：東京都足立区
初土俵：2009年9月場所／引退：2021年9月場所（＝在籍の長さが“12年”）([日本相撲協会公式サイト])
身長・体重なども公式掲載あり

「地元・足立区出身の元力士が、地元で店をやっている」というストーリーが、店の魅力をさらに強くしていますね。

親子で切り盛りする“空気”が、店のファンを増やす

番組記事では、母親と共に切り盛りし、昼はテイクアウト、夜は店内飲食とアルコールも楽しめる形だと紹介されています。
そして象徴的なのが、経営状況をにじませつつもサービスをやめない姿勢。

「今年（2025年）は完璧に赤字」でも、「また来てくれればいい」

“目先の利益より、常連を作る”タイプの店主像が浮かびます。

料理の腕前だけじゃなく、こういう“人柄のにじみ”がある店は、テレビで刺さりやすいんですよね。

まとめ：大ちゃんは「腕のいいちゃんこ番」かつ「気前のいい親方肌」

大ちゃんの人物像を一言でまとめるなら、

相撲部屋で鍛えた段取りで、仕込みを惜しまない職人肌
母と二人三脚で、お客さんを満腹にして帰す“親方肌”
「しょぼいお通しは出さない」主義の、サービス精神ど真ん中の人

この3点です。
“巨大唐揚げ”や“お通しカレー”のインパクトは入り口で、最後に残るのは「また行きたくなる人柄」——そんな店主と言えます！